안녕하세요. 키친리더입니다 : )
오늘 소개해드릴 납품현장은 대전에 위치한 김치찌개전문점입니다.
주방들어가기전에 홀 배식구부터 보여드릴게요.
(배식구 앞에 작업대를 두어서 음식이 나오기전에 수저나 앞접시등을 미리 준비해둘수있겠죠?)
(배식구 앞에 작업대를 두어서 음식이 나오기전에 수저나 앞접시등을 미리 준비해둘수있겠죠?)
이제 전체적인 주방을 보여드릴게요.
(아직 공사중이라 정리가 안된점 이해해주세요.^^)
주방입구로 들어가시면 퇴식및 세정공간이 위치해있어요.
- 세정공간에는 1조세척기세정대, 식기세척기, 식기건조대
(세정대위로는 벽선반이 오는건 국룰이죠!! 주방정리 수납에 더욱 효과적이랍니다.)
세정기기 옆으로는 조리기기가 위치해있어요.
- 조리기기는 낮은1구렌지,가스5구렌지, 밥솥
조리기기 맞은편에는 배식및 저장공간이 위치해 있어요.
- 저장기기는 테이블냉장고, 김치냉장고, 음료쇼케이스
그리고 가게에서 사용하실 집기까지 모두준비해드렸습니다 .
오늘도 저희 키친리더를 찾아주셔서 감사합니다.
궁금하신 점은 항상 문의주세요.
☎ 010.2882.1914 ☎